Das Food Swapping Day ist leider schon vorbei, aber es hat richtig Spass gemacht. Das Prinzip? Man bringt selbst eingemachte Lebensmittel mit und kann sie gegen von Anderen selbst eingemachte Köstlichkeiten eintauschen. Ganz ohne Geld. Der Food Swapping Day wird so zu einem urbanen Marktplatz, auf dem man die Produkte in aller Ruhe anschauen, probieren und sich mit den Erzeugern austauschen kann – im wahrsten Sinne des Wortes(Quelle: http://www.berlinfoodweek.de/programm2014/foodswappingday/).
Ich konnte meine Caramel gegen Marmelade, Chutneys, Sauce, Pickles, Ketchup, etc, tauschen. Ich begrüsse ganz doll die Initiave von dem Berlin Food Week.
Zur Zeit wird ein Jury bestehend aus Food-Bloggerin Cathrin Brandes von Berlin Tidbits, einem Vertreter von Beumer & Lutum
und einem Vertreter von Chefkoch.de – das beste Produkt jeder Kategorie auswählen. Ich drücke die Daumen!
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